歯科食育士の勉強会✳︎ | バウムクーヘン歯科クリニック

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こんにちは＾＾
4月に広島県大竹市にて
歯科医院を新規開院する
バウムクーヘン歯科クリニックです✳︎

今回は歯科食育のお話です❗️

私は以前より
歯科医師として治療の知識だけでなく、

私たちの身体を作るもの（食事）、
そしてそれを学び伝えていく（食育）
の必要性を感じ食育インストラクターの

資格を取得し、勉強を始めています✍️

先日は、現在の勤務先である
広島市安佐南区の

すみれ歯科クリニックにて
行われた歯科食育士の勉強会に

参加させていただきました⭐️

講師の先生は、
一般社団法人国際食育士協会

代表の竹内英二先生です‍(^^)

国際食育士協会の
活動について、
テキストより一部抜粋して
紹介いたします↓

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健康寿命を延ばすために
重要なのが『予防医療』。
その根本は、
正しい食生活です。

からだは食べたもので
出来ています。
生活習慣病などはもちろんのこと、
心の病も食生活が大きく影響しています。
栄養素やカロリーの知識だけでなく、
本当に「命」のために良い「食」について知り、
実践することが必要です。

—-

代表の竹内先生は、
大阪市内のフランス料理店のシェフとして

活躍されていました。

30歳の頃にメタボリック症候群になり、
動物性食品の多い
高脂肪の料理や現代栄養学に疑問を持ち、
自然食・玄米菜食を研究、実践し
自らのメタボを克服されたそうです❗️✨

こちらのメタボリック・ドミノを

ご覧ください↓

ドミノの最初が、
う蝕（虫歯）や歯周病となっています。

歯周病がどれだけ全身の健康に