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2024.07.3119. 管理栄養士のお話 『カルシウム』の働きとは・・・!?
皆さまこんにちは、管理栄養士の徳本です。
いつもは院内で事務作業をしている私ですが、
実は管理栄養士の資格を持っています🍳
少しずつですが、
情報を発信していけるように頑張ります🍬
今日は『カルシウム』について
お話したいと思います🥛🦴✨
歯にとても関係がありそうな
イメージがあるカルシウムですが
主な働きとして
このようなものがあります。
①骨や歯を丈夫に保つ
②心臓や筋肉の収縮・弛緩の抑制
③血圧をコントロールする
ちなみに1日の推奨摂取量は
成人男性で650mg~800mg
成人女性で650mg
成長期であれば、+200mg
が目安となっています🌟
牛乳1杯200mlでいうと…
なんと、3~4杯飲まなくてはなりません🥛🥛🥛🥛!
さらにカルシウムの吸収率で見ると
乳製品が約50%、小魚約30%、野菜約20%
と言われています。
このことから、
牛乳が手軽にカルシウムを摂取できる食品と言えますね✨
その他にもカルシウムを多く含む食品には、
○乳製品…牛乳、プロセスチーズ
○小魚…干しえび、ししゃも
○大豆製品…木綿豆腐、高野豆腐
○海藻・ごま…いりごま、干しひじき、昆布、わかめ
などがあります🧀
また、吸収を良くするには、
一緒にビタミンDを摂取したり、
適度な運動をするとより効果的です!
せっかく摂るなら、
効率よく吸収したいですよね!
ぜひ、いつもの食事に
プラスで取り入れてみてくださいね★