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2024.07.3119. 管理栄養士のお話 『カルシウム』の働きとは・・・!?

 

皆さまこんにちは、管理栄養士の徳本です。

 

いつもは院内で事務作業をしている私ですが、

実は管理栄養士の資格を持っています🍳

 

少しずつですが、

情報を発信していけるように頑張ります🍬

 

今日は『カルシウム』について

お話したいと思います🥛🦴✨

 

歯にとても関係がありそうな

イメージがあるカルシウムですが

主な働きとして

このようなものがあります。

 

①骨や歯を丈夫に保つ

②心臓や筋肉の収縮・弛緩の抑制

③血圧をコントロールする

 

 

ちなみに1日の推奨摂取量は

成人男性で650mg~800mg

成人女性で650mg

成長期であれば、+200mg

が目安となっています🌟

 

牛乳1杯200mlでいうと…

なんと、3~4杯飲まなくてはなりません🥛🥛🥛🥛!

 

さらにカルシウムの吸収率で見ると

乳製品が約50%、小魚約30%、野菜約20%

と言われています。

このことから、

牛乳が手軽にカルシウムを摂取できる食品と言えますね✨

 

その他にもカルシウムを多く含む食品には、

 

○乳製品…牛乳、プロセスチーズ

○小魚…干しえび、ししゃも

○大豆製品…木綿豆腐、高野豆腐

○海藻・ごま…いりごま、干しひじき、昆布、わかめ

 

などがあります🧀

 

また、吸収を良くするには、

一緒にビタミンDを摂取したり、

適度な運動をするとより効果的です!

 

せっかく摂るなら、

効率よく吸収したいですよね!

ぜひ、いつもの食事に

プラスで取り入れてみてくださいね★